Blumenkohl
Blumenkohl ist eine Zuchtsorte des Gemüsekohls. Man isst die zu einem Kopf zusammenstehenden Blütenknospen als Gemüse. Die Standardkopffarbe ist weiss. Es gibt ihn jedoch auch in gelbgrüner, violetter und gelborangener Farbe.
Blumenkohl hat einen Milden Geschmack, der nur entfernt an Kohl erinnert.
Erntezeit
ca. 20. Mai – 15. November (je nach Witterung)J
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Verpackungsvarianten:
offen
