Friséesalat
Der Friséesalat wird auch krause Endivie genannt. Er zeichnet sich durch ganz und gar fein geschlitzte Einzelblätter in etwas höher geschlossenen Rosetten aus. Friséesalat hat hellgrüne bis gelbe Blätter, die zum Inneren hin zarter, heller und feiner werden. Im Geschmack ist er leicht bitter und würzig-herzhaft.
Erntezeit
ca. 01. Mai – 31. Oktober (je nach Witterung)J
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Verpackungsvarianten:
offen, getütet, Flow-Pack
